葡萄酒和烈酒销售管理学士学位
选择这一专业,您将沉浸在丰富多彩的葡萄酒世界中,从全球销售到葡萄酒旅游的热情,同时庆祝酿酒与美食的融合;为您打开通往葡萄酒出口、葡萄酒旅游和技术专家的大门。
RNCP 资格证书 N°38604
INSEEC的葡萄酒与烈酒学士旨在培养学生获得在国际层面的能力,以便在一个不断变化的行业中找到立足之地。该行业面临全球竞争和数字化的新形势,在线销售的前所未有的增长正推动这一领域的发展。
Marie-Charlotte MARION
Beaune校区主任
葡萄酒与烈酒学士学位: 葡萄酒行业专业知识培训
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为期 1、2 或 3 年的葡萄酒和烈酒专业文凭课程
持有高中毕业证书的学生可以直接进入第一年的学士课程,完成大一的学生可以进入第二年的学士课程,完成大二的学生可以进入第三年的学士课程。
葡萄酒与烈酒学士学位课程结合了对企业世界关键领域基础知识的掌握,由专业人士授课,第一年起就提供企业实习机会,并且有真正的个性化辅导。
INSEEC的葡萄酒课程为学生提供了了解整个葡萄栽培和酿酒领域的机会,涵盖市场营销、销售、进出口的概念,同时还培养学生品酒和客户咨询的文化。
选择注册INSEEC学士学位的葡萄酒课程,使学生在逐年中逐渐专业化,最终成为该领域的真正专业人士。
第一学年
简介和基础知识
葡萄酒与烈酒学士学位的第一年使学生能够在其制度、法律和经济环境中定位企业。这一年致力于介绍基础知识:企业文化、管理和商业的学习。根据所选课程,20%的课程是专业化的。该葡萄酒课程的第一年立即提供了发现和掌握这一专业关键点的机会。
第二学年
方法和基础知识的深入研究
葡萄酒和酿酒学课程的第二学年主要是巩固基础知识,掌握管理和组织所需的方法:团队和项目管理的出现。 30%的课程是根据所选路径专门设置的。 葡萄酒与酿酒学课程的第二学年将帮助您提高技能和专业水平。
第三学年
专业化和职业化
第三学年的课程更加深入,可以让您确认专业方向并巩固基础知识。 第 3 年可通过学徒制课程完成。 在葡萄酒和烈酒专业第三年的培训结束时,学生将获得高水平的专业知识,从而能够进入职场或继续深造。
我们的葡萄酒与烈酒学士学位面向各种背景的学生,以及葡萄酒行业的专业人士或正在转行的人员。
葡萄酒和烈酒业务经理课程的目的是培养该行业的专业人才。 本葡萄酒课程由来自商界的专家和讲师授课。
在三年级,我们的葡萄酒与酿酒学课程可以在学徒制课程的基础上完成,提供与葡萄酒行业特定领域相关的管理、市场营销、销售和管理的基础知识。
我们所有的毕业班课程都是专业化和职业化的,旨在使学生进入企业后能够完全胜任工作。
您是否正在寻找葡萄酒课程,并想了解更多有关葡萄酒与烈酒学士学位的信息? 报名参加开放日!
让我们的学生分享他们的经历!
Paul将分享他在INSEEC学士学位课程中的经历。
葡萄酒与烈酒学士学位可以培养哪些专业技能?
在葡萄酒和烈酒行业学习期间掌握的技能
为满足市场上企业的需求,该认证开发了以下技能模块:
- 第 1 部分 – 参与制定业务发展战略
- 第 2 部分 – 实施和管理全渠道销售发展计划
- 第 3 部分 – 确定和管理销售行动计划的预算要素
- 第 4 单元 – 领导和发展销售团队的业务
- 第 5 单元 – 专业化 – 设计和实施葡萄酒与烈酒营销计划
葡萄酒与烈酒学士学位的补充方向
葡萄酒和烈酒学士学位根据校区和生态系统的不同,提供三个互补模块:
分销 – 出口 | 博讷、波尔多、里昂、巴黎 |
侍酒 – 美食 | 波尔多、博讷 |
葡萄酒旅游 | 波尔多、博讷 |
分销 – 出口
该课程为期一年,与工作挂钩,根据葡萄酒行业的特点,为学生提供管理、市场营销、销售和行政方面的必要基础。 它还包括出口技术、出口市场和分销渠道。
25% 的课程以英语授课。
通过 “分销-出口 “课程,您可以掌握以下技能:
- 市场研究
- 在法国和国外拓展新客户
- 建立客户忠诚度
- 制定商业战略
- 开发销售支持工具
- 在展销会上销售
- 制定葡萄酒出口程序
侍酒与美食
侍酒师是面向终端客户的销售专家,在酒窖、餐厅、酒吧、酒店等销售场所的经营中扮演着至关重要的角色。
它的角色是多方面的:专家、顾问、销售人员和管理者。
葡萄酒与烈酒–侍酒师/烹饪学士学位以三大支柱为基础:侍酒师、烹饪和与该专业相关的服务。
25% 的课程以英语授课。
通过 “侍酒师与美食 “课程,您可以掌握以下技能:
- 管理销售点
- 向客户提供建议
- 管理库存
- 品尝葡萄酒和掌握酿酒技术
- 拟定酒单
- 与供应商谈判
- 建立持久的客户关系:客户体验
- 团队管理
葡萄酒旅游
葡萄酒与烈酒–葡萄酒旅游学士学位的目标是培养学生了解法国和国外葡萄酒旅游这一充满活力、瞬息万变的行业所面临的挑战和现实情况。。葡萄酒旅游活动的发展是葡萄酒产区的战略重点。
它以四大支柱为基础:商业基础、对营销和传媒工具的掌握、与全球旅游市场相关的葡萄种植环境知识,以及在数字环境中创造原创的葡萄酒旅游产品。
25% 的课程以英语授课。
“葡萄酒旅游”课程使学生能够掌握以下技能:
- 了解国际葡萄酒旅游环境
- 帮助制定葡萄酒旅游发展战略
- 开发葡萄酒旅游服务和活动
- 品尝葡萄酒,掌握酿酒工艺
- 接待客户,确定他们的需求并提供建议
- 实施数字和互动战略
在哪里可以学习葡萄酒专业?
我们在法国的四个城市开设了葡萄酒课程,因此,无论学生来自哪里,都可以在离家不远的校园学习,而不必长途跋涉。
我们的葡萄酒与烈酒学士学位可在波尔多、巴黎、里昂和博讷校区学习。 多年来,我们一直专注于葡萄酒专业,因此可以培养出迅速进入就业市场的专业人才。
如果您正在寻找葡萄酒、酿酒学或烈酒方面的培训,那么INSEEC学士学位课程可以帮助您在这一潜力巨大的行业中实现并制定自己的职业规划。
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新消息:里昂校园开设Club Med葡萄酒与烈酒学士课程
始终以提高学生的就业能力为目标,INSEEC继续加强与最有前途行业的大公司的合作。
在里昂校区开设Club Med 三年级专门班级,让学生有机会在一家具有国际影响力的历史悠久的公司的中心接受培训。
这一新的合作关系为申请加入 Club Med 专班的学生提供了大量学徒制课程。 这一新模式及其调整后的时间表将使他们能够在度假村的中心工作,并应用在课程中学到的概念。
葡萄酒与烈酒学士学位的教学方法是什么?
教学方法
- 互动教学
- 逆向教学
- 实践参观
- 企业参观
- 与专业人士共同举办研讨会
- 降租
- 游戏化 / 研讨会
- 品酒工作坊
- 调酒
评估程序
该项目的三年课程交替进行概念学习和实践。
每个学期通过获得30个欧洲学分(ECTS)来验证。完成学士课程需通过每个学期,共180个欧洲学分(ECTS),项目结束时完成。学生知识的评估通过连续评估、期末考试和每学期结束的期末评估进行。
- 个人或小组案例研究
- 个人和小组口头报告
- 个人和小组文件
方法和工具
- 讲座和互动课程
- 学生通过小组或个人案例研究进行角色扮演
- 会议、研讨会和教育访问
INSEEC葡萄酒与烈酒专业有哪些课程?
下面介绍的课程仅作为示例,根据教学校区而略有不同。课程内容每年都会根据市场发展进行调整,并在新学年开始前进行更新。
三年级课程
公共课程
团队管理
人力资源与数字化
经营策略
谈判技巧
所有员工都必须接受进行商业或个人谈判的培训! 通过此课程的学习,您将了解商业谈判的方方面面。 任何企业对企业谈判所涉及的战略、技巧和战术都是一门艺术! 在此课程中,学生有机会亲自参与谈判案例,成为自己谈判案例的主角。
预算管理
预算的制定是确定和实施企业发展方向的关键步骤。预算用于规划和控制企业的绩效及其产生的财务资源。预算控制是指不断比较实际结果与预算中的预测数据,以找出差异的原因,并提前采取必要的措施实施纠正行动。学生将学习如何构建、组织、优化他们的预算,并确保其跟踪,以更好地管理他们的活动和现金流。
外语学习
DataScientest认证
研讨会
项目研讨会
商务英语
个人发展
在一个日益复杂且充满不确定性的社会中,经理必须为其员工提供坚实的基础。因此,经理需要对自己的能力和目标有清晰的认识,以便有效地领导销售或市场团队。
本课程旨在将经理自身的目标与公司及其团队的目标相结合。
考试
讲座
专业课程 – 分销 – 出口
国际市场营销
本课程致力于在国际范围内调整和发展市场营销方面的知识和最佳实践。
烈酒的世界
法国葡萄园概览
世界葡萄园概览
葡萄酒与烈酒战略
葡萄栽培与酿酒学
数字传播
出口与物流程序
企业探索
红酒技术与数字化
专业实践论文
专业课程 – 葡萄酒旅游
葡萄酒旅游行业参与者
事件传媒
葡萄酒旅游基础
法国葡萄园概览
世界葡萄园概览
项目管理
葡萄栽培和酿酒学
互联网与社交网络
数字营销
企业探索
专业实践论文
侍酒与美食
葡萄酒单
烈酒概览
法国葡萄园概览
世界葡萄园概览
葡萄栽培与酿酒学
数字传播
销售点管理
侍酒实践
企业探索
侍酒师职业
专业实践论文
点击此处查看一年级和二年级课程。
INSEEC 教学工具
就读 INSEEC 课程的学生还可使用一系列教学工具和平台,以进一步提高培训水平。
这样,我们所有的学生都能在新的领域学习新的知识,拓宽自己的技能。
葡萄酒与烈酒学士学位毕业后有哪些就业机会?
完成葡萄酒与烈酒学士学位课程后,毕业生可从事以下职业(不完全列表):
- 销售经理
- 业务发展经理
- 电子商务经理
INSEEC 学士的开学时间和学期安排
INSEEC 学士学位课程每年提供 1 或 2 个开学日期,可选择全日制课程或学徒制课程。
每年9月组织第三年本科课程的入学。一些校区也提供2月份的延迟入学。
了解更多有关我们二月份招生的信息,请访问 INSEEC Bachelor。
课程节奏为6个月内每周3天学习/2天实习,然后在企业全职工作6个月。具体节奏可能因选择的校区而有所不同。
无论学员是参加全日制课程(实习)还是继续教育(职业化/学徒),这一节奏都是一样的。
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申请葡萄酒与烈酒学士学位的录取条件是什么?
- 第一年入学:需持有高中毕业证书(所有科目)或获得相当于4级水平的大学入学文凭(DAEU)。
- 第二年入学:需在相关领域获得60个欧洲学分(ECTS),或在管理科学环境中获得120个欧洲学分。
- 第三年入学:需在相关领域获得120个欧洲学分或5级水平,或在管理科学环境中获得180个欧洲学分。
葡萄酒与烈酒学士学位授予哪些资格?
“商业活动经理”RNCP(Répertoire National des Certifications Professionnelles)6级专业认证,(NSF 代码 312)由 INSEEC Bachelor(CEE-RA、CEE-Ouest、CEFAS、MBA INSTITUTE、CEE-SO)颁发,并根据法国 Compétences 2024 年 2 月 9 日的决定在 RNCP中注册,编号为 38604 。
该认证可通过 VAE 获得。
通过利用所有途径共有的四项技能以及取决于候选人途径的一项专业化技能,可获得认证证书.
INSEEC 本科课程的学费是多少?
葡萄酒与烈酒学士学位的学费取决于您选择的课程类型:全日制课程或学徒制课程。
全日制课程:
- 本科一年级入学:8,950 欧元
- 本科二年级入学:9,450 欧元
- 本科三年级入学:9,650 欧元
学徒制课程 :
- 本科三年级入学: 9900 欧元
各校区的学费可能有所不同,请联系所需的校区了解详情。
所示学费适用于2024-2025学年。
所有校区的学士学位课程入学考试费为 70 欧元。
VAE/VAP经验验证/职业认证:
VAE:4,200欧元(不含税)
VAP:850欧元(不含税)
国际学生服务:须缴纳 490 欧元,用于国际学生的 专属支持服务。
INSEEC学士学位课程持续多长时间?
INSEEC 本科课程的学制根据入学年份而有所不同:
- 第一学年入学:学制36个月;
- 第二学年入学:学制24个月;
- 第三学年入学:学制11 至 12 个月;
INSEEC葡萄酒学士学位课程有哪些资助?
INSEEC提供多种资助计划:
INSEEC 本科毕业后怎么办?
尽管 INSEEC 的学士学位课程侧重于上述领域的专业整合,但也可以通过参加 INSEEC 理学硕士专业课程或选择参加INSEEC大学校精英的课程等方式继续深造。
INSEEC接纳残障人士
INSEEC,作为OMNES教育集团的一部分,致力于包容和开放,欢迎所有背景和情况的学生。
我们希望任何残障学生在追求学业和职业生涯的过程中都不会受到阻碍。
学校提供辅助设施,方便残障学生进入校园,并在整个学习过程中提供个性化建议和适应措施。
无障碍设施:我们的所有校园均符合残障标准。
每个校园都有残障事务负责人,作为学生的主要联络人,帮助实施个性化的支持。他们在整个学习过程中为学生提供支持,联络学校的各个部门。
联系方式 :每个 INSEEC 校区都有一名残障事务负责人。 各城市的详细联系信息请参见联系页面。
关键数据 – RNCP编号38604 "商业活动负责人"
97%
2023届出席率
97%
2023届毕业率
数据更新于2024年3月11日
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Mis à jour le 22 August 2024