Le Wine About est l’association d’œnologie, crée en 2010 et présente dans les écoles de l’INSSEC Wine & Spirits. Chaque année elle accueille près de 300 adhérents réunis autour d’une même passion : les vins et spiritueux.
Au programme : découverte de cépages rares, initiation aux vins du nouveau monde, dégustations à l’aveugle, ateliers mixologie, tasting grands crus classés.. Mais aussi rencontres/conférences avec Andrés Larsson, meilleur Sommelier du monde, Michel Betane, critique reconnu et auteur du célèbre guide éponyme, Jacques Dupont, journaliste dans le vin et écrivain engagé, Bernard Magrez, propriétaire de plus de 40 châteaux dans le monde…
C’est également l’occasion pour nos étudiants, de faire parrainer leur association par de grands noms du secteur viticole et vinicole tels que Maximilian Riedel, Caroline Frey ou bien encore Hubert de Boüard.
Autant d’occasions pour nos étudiants d’assouvir leur soif de découverte et approfondir leur réseau.
Sans oublier l’incontournable « Wine Family » qui permet à tous les étudiants de présenter et faire goûter à leurs camarades les produits développés par leur famille.
Florilège de quelques-uns de nos événements :
- Conférence Mixologie animée par Julien Courtey-Février – Directeur de la Spirit Valley.
- Animation mixologie avec David Mama du Mama Shelter. Partenaires : Marie Brizard, les Cognacs Bourgoin, Rhums Oksen, G’Vine, les Sirops Meneau, Vodkas La Capricieuse, Vodka La Philosophe.
- Conférence sur les Sparkling avec Alexandre Morin – Chef sommelier du Point Rouge
- Parrainage avec Hubert de Boüard – Copropriétaire du Château Angélus et Wine Consultant
- Conférence avec Vinum Magazine : Rolf Bischel – Wine Critic. En partenariat avec le Conseil des Crus Classés 1855.
- Dégustation du Château La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol avec Coralie de Boüard (Directrice Générale)
- Dégustation du Château Fleur Cardinale, Grand Cru Classé de Saint Emilion avec Caroline Decoster (Responsable Communication)
- Dégustation du Château Carbonnieux, Pessac Leognan avec Philibert Perrin (Co-propriétaire)
- Visite des Vignobles Silvio Denz : Antoine Michel (Responsable Commercial, Châteaux Faugères, Peby Faugères, Cap de Faugères et Lafaurie Peyraguey)
- Dégustation du Château Branaire Ducru, 4ème Cru Classé 1855 en Saint-Julien avec François Xavier Maroteaux (Directeur Commercial, propriétaire)
- Dégustation du Château Lagrange, 3ème Cru Classé 1855 en Saint-Julien avec Matthieu Bordes (Directeur Général)
